私らしく、自分らしく、滋賀らしく。

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横井陽子さん

• 自分の暮らす地域のこと 高島市安曇川町で暮らしています。農地がたくさんあるのはもちろん、牛舎や鶏舎、比良山系からの雪解け水や湧き水が注ぎ込む安曇川が身近にあり、山・川・琵琶湖に囲まれた自然豊かでのどかな町。生活するのにも便利で、他府県からの移住者が多いのも高島市の魅力のひとつかもしれませんね。
• 事業内容（活動内容）について 主にお米とにんにくを作っています。 “高島の恵み”をより多くの人にお届けしたい、という想いから「農家の嫁」シリーズとして、にんにく味噌やガーリックオイル、にんじんドレッシングなどの加工品も販売。最近では、「近江プリン」も開発し、工房直売や通販のほかマルシェや百貨店出店などにも力を入れています。
• 起業（活動）はじまりのきっかけ 実は私も他所から移り住んできて、高島市の『美味しさ』に感動。農家の嫁として身近にある産物を使って商品化することにしました。ご近所の素晴らしい農畜産物で作った「近江プリン」は、まさに命の恵みのお菓子。たまご拾いと搾乳体験後に、プリン作りを経験してもらい、その想いを感じてもらうことが今の私の夢です。